Jag har fått svamp!

IMG_8361Visst är det gräsligt! Svamp på vinden och i fasaden och lite överallt. Katastrof och totalrenovering eller?! Nej nej. Inte när det handlar om sådan här svamp.

För snart fyra veckor sedan startade vi vårt alldeles egna svamphus för att odla ostronskivling. Och nu växer det så det knakar. Sedan i söndags har de ökat 100 % per dygn ungefär. Det är helt galet, man kan nästan se dem växa. I kväll tänker jag börja skörda och i morgon blir det nog en pizza funghi till middag. Så här har vår svampresa sett ut, hittills:


IMG_8354IMG_8356IMG_8357

Dag 0: Förberedelser. Man slår ihop halmpellets och mycel i medföljande påse, skakar om och låter det svälla innan påsen försluts och huset bommas igen.

IMG_8468 IMG_8470

Dag 11: Mycelet växer till sig inne i huset, pelletsen blir allt mer vit.

IMG_8606 IMG_8607

Dag 21: Det har börjat rymma svamp ut genom påsens förslutning! Vi inser att vi nog låtit för mycket ljus komma in på vinden, för där har det börja ta fart som sjutton. Innanför dörrar och fönster är det ännu ganska lugnt. Men vi förbereder för tillväxt genom att öppna fönster, dörrar och takluckor samt skära hål innanför dem, så att svampen kan börja växa ut.

IMG_8632 IMG_8633

Dag 23: Det har gått två dagar sedan vi öppnade upp. Det växer så det knakar….

IMG_8638 IMG_8639

Dag 24: På ett drygt dygn har svampen sprängt taket! Jag undrar verkligen hur det kommer att förändras de kommande dagarna. Jag uppdaterar inlägget allt eftersom med fler bilder. Och har ni tur kanske det bli ett pizzarecept också 🙂

Och vill du prova själv (det vill du!): så hittar du huset på http://www.svamphuset.com

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s