Gör din egen…

IMG_1723

Vaddå?

Gör det själv-trenden håller i sig. Från att, som Lena PH, sy sina egna kläder och skriva sina egna låtar, till att bygga sitt hus, mila sitt kol och röka sitt sidfläsk. Och tusen andra saker.

I dag finns nästan inga begränsningar på vad man kan göra själv. Om man har ork och tid. Och det har många. Och trenderna kommer och går, förstås. Men just i hemmet, i köket och i garderoben verkar vår ”kan själv-ådra” vara som allra starkast.

Jag är inte sämre än att jag gärna försöker snickra i hop egna grejer. Några exempel:

Korv – grymt god, borde göra om ofta men tänker inte på det.

Surdegsbröd – jo då, et tar tid men det blir supersmaskens.

Kläder – går sådär, men jag blir bättre och bättre.

Surkål – nej, det köper jag nog fortsättningsvis.

Äppelmust – sjukt gott, tekniskt sett gjorde jag den inte själv, men kanske nästa år.

Kakfat – kul, har blivit två än så länge.

Ljusstakar – inte än, på planeringsstadiet.

Lampor – bästa diy, har blivit måååånga, gillar att greja med el.

Sticka – går verkligen inte särskilt bra, men övning ger visst färdighet.

Batikfärga kläder och tyg – stora planer för sommaren (har inte gjort sedan jag var tonåring).

Glögg – blir oftast bra.

Sylt – visst har jag gjort sylt av överblivna frukter och bär. Ett tips till er som tänker göra det är att inte använda burkar som det tidigare varit smörgåsgurka i. Den smaken gick inte ur hur väldiskad och kokad burken än var.

Barnmat – succé ibland, men långt ifrån varje gång.

Vad handlar detta egentligen om? Jag vet inte, men kan tänka mig att många vill lämna något efter sig till eftervärlden. Kunna säga att ”den har jag gjort alldeles själv”. Eller så vill man bara ha koll på ursprung och tillkomst av olika produkter och tjänster. Jag står med en fot i varje läger tror jag, plus att jag vill sysselsätta mig ibland. Då är köket ofta nära till hands.

En annan tanke är ju var man drar gränsen mellan pyssel, hobby och göra själv. Det är egentligen tre varianter på samma tema, eller? Och var kommer hemmafixaren in i bilden?

Vad tänker du? Och vad gör du själv?

Hemgjord glögg av äppelmust

20131123-105833.jpg20131123-105840.jpgJa så var det då den tiden på året igen. Det är inte mer än en dryg vecka kvar till första advent och det innebär även att det bara är en dryg vecka kvar till den årliga glöggfesten. Ni kan läsa mer om den och andra glöggar här. Receptet på hemmagjord glögg i den gamla bloggen toppar för övrigt just nu besöksstatistiken.

Tradition är i alla fall att jag försöker koka ihop något eget rävgift och bjuda på. (Det är även tradition att jag bär mina renhorn, vi får väl se hur det blir med den saken…) I och med att vi i år gjort egen äppelmust så ska jag, så klart, använda den som grund för årets brygd.

Resten blir väl ungefär som vanligt. Jag kokar upp en påse glöggkryddor med en skvätt vatten och lite brun farin så att de mjuknar lite. Sen slår jag på ca 2 dl rom och låter det hela stå och dra till nästa lördag. Då tänker jag fylla flaskan med äppelmust, et voila, Lövåsen glögg anno 2013. Behållaren steriliserade jag i ugnen innan, 100 grader i ca 15 minuter.

Som vanligt kommer ett utlåtande i efterhand. Men jag har på känn att det faktiskt kan bli riktigt bra i år. Det har jag å andra sidan trott tidigare…